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每天一两麦片粥,预防糖尿病

时间:70-01-01 08:00 来源:

瑞典查尔默斯科技大年夜学和丹麦癌症协会的一项联合新钻研称,天天食用50克全谷物(黑麦、燕麦、小麦等谷粒的胚乳、胚芽和麸皮)能起到预防2型糖尿病的感化。

钻研职员拔取5.5万名丹麦人的康健数据资料。钻研开始时,这些人的年岁在50~65岁之间,在随后15年的查询造访期内,跨越7000人患上了2型糖尿病。钻研职员首先统计参试者逐日全谷物总摄入量及全谷物食物类型(黑麦面包、燕麦粥、什锦粥等),然后将数据与丹麦国家糖尿病挂号簿的统计资料结合,做梳理阐发。结果发明,全谷物食用量最高的人群(天天至少摄入50克全谷物,相称于一小碗燕麦粥或一片黑麦面包),患上2型糖尿病的比例最低,食用量越少,患病比例越高。详细来说,天天吃一两以上全谷物的男性患病风险比完全不吃的人低34%,女性低22%。

钻研职员表示,多吃一些全谷物是低落2型糖尿病风险最有效的饮食措施之一。别的,喝咖啡、少吃红肉也同样可以起到感化。 (郭 亮)

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